湖北日报讯（记者杨文毅通讯员刘洋）师生在大学食堂就餐如何更安全？武汉在区域合作治理方面迈出了创新步伐。 12月16日，武汉市首个地方食品安全大学联盟在洪山区正式成立。该合作伙伴关系由武汉理工大学、湖北中医药大学黄家湖校区、武汉理工大学黄家湖校区和武汉交通职业学院四所大学联合发起。旨在打破学校之间的壁垒，构建食品安全共治“协同管理”新格局，为数万师生筑起一道“舌尖防线”。食品摊位示意图。到目前为止，各大学的食品安全管理主要局限于“门前铲雪”。成立此次合作，标志着洪山区高校粮食安全工作从“单打独斗”转向“协同治理、共建共享”。洪山区市场监管局相关负责人表示，联盟创新构建了“高校自主、政府引导、校际合作、社会参与”等多种行动机制。重点是通过建立覆盖主要职责、环境卫生、食品配料等七个重要领域的百分制同行评价体系，并通过定期质询和信息共享，推动学校从“被动检查”向“主动改进”转变。同时，联盟将引入快速检测技术和动态风险评估机制，推进风险管控，吸收师生代表、学校代表等社会力量参与。充分发挥人大监督作用，构建“四位一体”的社会共治格局。作为首届轮值主席单位，武汉工商大学相关负责人致力于亲力亲为地开展互查互学，与各会员单位共同筑牢食品安全的坚强防线。湖北中医药大学相关负责人也表示，将积极分享管理经验，积极参与合作努力。学生将成为监督小组的一部分。参加迎新活动的一名同学表示：“能够亲自参加学校食堂检查，让我对学校午餐有了信心，也提高了食品安全意识。希望以后有更多这样的机会。”据洪山区长岭市场监管办公室负责人介绍，监管部门将从指导服务、监督配合、制度保障三个方面支持协会运行。互查中发现不少问题。我们还将把被政府破坏的食堂纳入重点监管范围，必要时进行联合执法。下一步，联盟将围绕打造“安全食堂”示范标杆，探索可复制、相互推广的管理经验，开展隐患联合排查、问题联合治理和成果交流，以食品安全为纽带，深化学校间全面合作，用更严格的标准和更切实的措施，营造更好的社区和学校发展环境。这一举措有望为其他高校集中地区提供粮食安全治理的“红山经验”。