辣椒是江西省主要蔬菜作物之一。在江西省高安市尚湖镇富硒辣椒产业园，“牛初乳”、“小必仁”、“正春”、“老腊肉”、“满堂红”根据辣度和生长时间的差异，从出果后12天到30多天，分为五个等级。单价可达119元/恶意。 尚湖市种植青椒已有40多年的历史。过去，传统产业面临品种劣化、质量参差不齐、销售滞缓等提质发展障碍。 “以前，一些农民的辣椒只能卖几分钱一条。”高安市现代农业技术服务中心推广研究员黄国栋说。随着品种恶化，当地原本薄软、皮薄的辣椒变得肥硕、皮厚、抗性较差。有些农民可以即使辛苦一年，一亩地也只能挣几百块钱。 种子是现代农业的“芯片”，遗传资源是基因创新的关键。尚湖市尚湖村集团资产管理有限公司总经理王俊彦回忆，市农业农村局专家组远赴外省考察新品种、新技术，寻找辣椒产业发展新路子。最后，尚湖市与湖南农业大学、江西省农科院合作建立了辣椒产业研究院和辣椒新品种选育示范基地。 为提纯振兴老品种，培育优质新品种，尚湖市辣椒新品种新技术示范基地与高安市农业农村局合作，引进并试验仅 2024 年，辣椒品种就超过 300 个。突出显示“高安辣椒一号”和“高安辣椒一号”。 “2号”，由高安市农业农村局农业技术专家团队和江西省农业科学院蔬菜花卉研究所技术团队联合研发。当地价格比普通青椒高出约 50%，但仍供不应求。 党的二十届中央四中全会提出，提高农业生产综合能力、质量和效率。科学技术正在赋予传统农业新的活力。伟大的生产者有效地以身作则。地方政府积极主动，前景广阔。三股绳子扭成一股力量。我们是一群团结一致、努力工作的人。目前，Kamiko 的辣椒种植区位于e市每年种植辣椒约1.5万亩，年产量约6万吨，当地从事辣椒产业的农民平均每亩增收3000元左右。 江西省高安市尚湖镇，农民正在装载辣椒。新华社记者熊家林供图。 农民是该地区特色农业产业进步和完善的直接受益者。尚湖市辣椒种植户龚文是一名三年前进入这一领域的新农民。走进其100亩辣椒示范种植基地，79座精心布置的智慧温室，水肥一体设备，环保防控系统。 “只有农民意识到好处，我们才能推动这个行业的发展。”宫文的辣椒示范种植基地是外商和当地农民经常光顾的地方。每天早上，凌晨五六点正在这时，一辆卡车来购买物品并停在门口。大家族的影响力提高了种植园的质量标准，完善了当地品牌。当地花椒田收购价以前为每斤1至2元，现在已涨至4至5元。 新农民主动出击，老农民受益。龚文的辣椒基地雇佣了50至60名当地村民当工人，人均年收入3万多元。此外，他身边还有200多人，每个农户都“辐射”自己的辣椒种植技术，并提供统一的营销服务，解决了小农户与市场对接的“销售难”问题。 尚湖乡七星村村民王仁华种了七亩地青椒。他说：“我不用担心卖辣椒的事，因为我有销售人员，现在靠种辣椒一年能赚10万多元。”传统农业的振兴需要既适应市场需求又因地制宜的政策环境。江西省樟树市有着一千多年的制药历史和深厚的中医药文化底蕴。走进樟树镇义城镇萝岗村黄栀子种植基地，深秋时节，村民们正忙着采摘成熟的果实。 江西省樟树市宜城镇萝岗村黄栀子种植基地，农民正在采摘黄栀子。新华社记者熊家林供图。 “当地不少农户从事药材原料种植，但规模小、品种多、标准混杂，不仅给管理带来了挑战，也没有带来药材原料质量的提高。”萝岗村党支部书记刘雷说。宜城市。地方政府积极为农民“搭台”，发挥好产业作用。大规模种植木本药材的农民，根据品种不同，每亩可获得600元至1000元不等的补贴。林区功能性道路建设，减轻中药材运输负担。提供30%资金支持水肥一体化体系基础建设……一举多得，为当地中药材原料产业“培肥翻土”。 宜城市黄栀子种植大户刘细六说，刚开始承包种植时，没有电，黄土路的山头如今已成为占地3000余亩、水肥设施齐全的现代化种植基地。不仅对作为原料的苗木引进提供补贴对于中草药，但农业部门经常派农业技术专家到田间地头进行技术指导。 目前，樟树市中药种植面积超过50万亩，有万亩以上中药基地2个，千亩以上中药基地45个，是江西省道地药材主要产区。 科技驱动、大家族推动、政府看好……这不仅仅是辣椒和亮黄色的栀子花。在江西农村的广阔田野上，“三根绳子”交织在一起，榨取着独特产业的丰富生命。