秋天吃百合，可以从上到下补充水分。 中医认为，白色入肺，百合色白多汁，滋肺阴、生津液。特别适合秋燥阴伤引起的干咳、咽干、皮肤干燥等问题。 最新研究还证实，百合含有多糖、皂苷等活性成分，可调节免疫力、缓解焦虑，改善秋季干燥引起的失眠和烦躁。 润肺止咳。 《本草丛心》记载：“久咳之人，肺气虚弱，虚则尝涩为好，百合之甘涩，胜于五味之酸”。 秋天的旱季即将来临，肺部组织起来。与旱季相关的微妙条件秋天。会更容易感受到秋天的干燥。许多慢性呼吸道疾病往往在秋季复发或逐渐恶化。 百合滋阴清热、润肺止咳。非常适合秋季粥、汤、炒菜等。 保湿补水 百合分为甜百合和苦百合。甜百合又叫蔬菜百合，营养价值很高，主要用作营养补充剂。苦百合的味道以苦为主，微甜，药性较多。 一般来说，新鲜的甜百合清爽、甜甜、汁液丰富。滋润和促进体液，同时改善干燥皮肤。 润肺、缓解便秘。 中医理论有“肺与大肠有表里关系”的观点，我们身体的大肠负责运输废物，常常需要肺提供津液。 一个随着气候越来越干燥，肺部受到病原体侵袭，消耗大量水分，大肠也受到影响，出现大便干燥的问题。 百合能入肺经，滋阴润肺。干咳少痰、久咳不愈、阴虚肺燥所致的痰中带血、肺燥所致的大肠干燥等都能轻松解决。 清理你的思绪并平静你的心情 百合还有清心除热的功效。 百合可以治疗更年期女性出现的心肾不和、烦躁不安、失眠多梦、头晕心悸等症状。煮水喝还可以帮助睡眠。 百合黄金组合，秋季保湿、干燥四宝 百合乌梅茶：改善口干、喉咙痒。 目标受众： 阴虚体质的人会出现口干舌燥、咽干、咳嗽，干咳无痰或痰稀，伴有心力衰竭，发热（手心、脚心、胸口发热），面红。 公式： 鲜百合15克，乌梅2个。 实践： 小火煮30分钟，冷却后加入蜂蜜调味。 百合莲子粥：帮助睡眠、宁心安神。 目标受众： 患有失眠症的人，如抑郁、烦躁、入睡困难或睡眠浅易醒等。 公式： 鲜百合50克，莲子20克，小米50克，红枣5枚。 实践： 将小米、莲子、红枣煮至粥软。上菜前 5 分钟加入百合，继续烹饪。 吴俊根：改善便秘、美肤功效 目标受众： 特别适合皮肤干燥发痒、肠热便秘、口干舌燥等“体燥”人群。咳嗽无痰。特别适合爱美人士。 公式： 鲜百合30克，白木耳10克，南杏仁6克，麦冬6克，梨半个。 实践： 将白木耳泡软，分成小朵，梨切成小块，与其他材料一起煮至软。百合山药排骨汤：润肺止咳，健脾益气。 目标人群：长期咳嗽、声音微弱、声音低沉、精神疲劳、病后或产后体力下降、需要温和营养的人群。 公式： 鲜百合30克，排骨250克，山药100克，生姜3片，红枣3枚。 实践： 将五花肉焯水去血泡，然后加入山药、姜片、红枣，煮20分钟。加入百合，继续煮 10 分钟直至变软。加盐调味并巧妙装饰h 切碎的葱和枸杞。 百合虽好，但这些人吃时要小心。 ●脾胃虚弱者。 由于百合性寒，脾胃虚寒的人吃百合可能会加重不适。 ●如果您患有重感冒或咳嗽： 风寒所引起的咳嗽应避免入肺，而百合的寒性会“加重病情”。 ●过敏体质者： 如果您对百合过敏，请谨慎使用。 确保饮食适量。 大量食用百合可能会引起一些副作用。 食用百合的秋季科学提示 1、功效：滋肺阴、生津液。特别适合秋燥阴伤引起的干咳、咽干、皮肤干燥等问题。最新研究还证实，百合含有多糖、皂苷等活性成分，具有调节免疫力、缓解焦虑、改善情绪的作用。与干燥的秋季有关的失眠和烦躁。 2、秋季补水祛燥四宝：百合黄金组合 百合梅花茶：缓解口干咽痒。 莲子百合粥：助眠、清心安神。 吴俊根：改善便秘、美容肌肤。 百合山药排骨汤：润肺止咳，健脾益气。 3、百合虽好，但这些人吃时一定要小心。 脾胃有缺陷的人、热咳的人、对百合过敏的人。